تربية الأغنام التقليدية - جبال الألب الشوابية إلى ويلز أو أيرلندا
تربية الأغنام لها تقليد طويل جدًا. في العديد من المناطق - من جبال الألب الشوابية إلى تلال ويلز أو أيرلندا - تعد تربية الأغنام وإنتاج الصوف مصدرًا مهمًا للدخل. تربية الحيوانات العضوية الخاضعة للرقابة – وهذا يعني قبل كل شيء التربية المناسبة للأنواع، والأعلاف من الزراعة العضوية المعتمدة والمراعي المدارة وفقًا لمعايير الزراعة العضوية. هناك متطلبات صارمة لهذا الغرض، ويتم التحقق من الامتثال لها بانتظام من قبل منظمات مراقبة مستقلة ومعتمدة من الدولة. صحيح أن مراعي الأغنام لا يتم عادةً تسميدها كيميائيًا أو رشها بالمبيدات الحشرية، ولكن في تربية الأغنام التقليدية غالبًا ما يتم علاج الحيوانات بشكل وقائي بالأدوية أو يتم إعطاؤها حمامات غمر منتظمة تضاف إليها الأدوية والمواد الكيميائية. ولا يُسمح بمثل هذه الممارسات في تربية الحيوانات العضوية الخاضعة للرقابة. يحتاج مزارعو الأغنام العضوية إلى فهم الروابط وإيجاد حلول مبتكرة للحفاظ على صحة حيواناتهم. يقوم أحد شركائنا بتربية الأغنام والأبقار بالتناوب في مرعىه: في عام ترعى الماشية، وفي العام التالي ترعى الأغنام في هذا المرعى. السبب؟ الماشية والأغنام مثل الأعشاب المختلفة، تقوم الماشية بتخصيب المراعي بكثافة والأغنام ترعى النباتات القريبة من الجذر، مما يؤدي إلى تدمير موطن العديد من الطفيليات التي قد تزعج الماشية في العام التالي. إن مبدأ التناوب البسيط والمدروس جيدًا يحافظ على صحة الأغنام والماشية والمراعي.
